郑州好运来食品化工有限公司的产品其质量及技术含量均达到国内水平。产品畅销全国各地并出口到欧美及东南亚多个国家。 公司投入巨资和人力用于研发适应市场需求的精细化工,生物化工等新产品。高水平的研发团队,良好的科研氛围保证了研发实力,目前生产的产品,全部由本公司自行研究开发,达到了国内先进水平,部分产品达到国际先进水平。咨询电话:13592432658
牛奶香粉是食品添加剂
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主要成分:牛奶酶解物、蔗糖脂肪酸酯特 性:白色粉末,气味具有奶香味,易溶于水,味甜。应用于食品中具有纯天然的牛奶香味。
产品用途:食品风味改良剂,用于乳制品饮料、烘焙制品以及其他含乳制品。用量:0.1~0.08%,直接使用或用适量的水溶解后使用,牛奶香粉生产厂家 牛奶香粉价格 食品级牛奶香粉
牛奶香成分的介绍
牛奶的成分十分复杂,至少含有上百种化学成分,主要包括水分、脂肪、蛋白质、乳糖、盐类以及维生素、酶类、气体等。牛奶的香成分主要来自脂肪水解生成的系列脂肪酸及其受热生成的内酯类、酮类等化合物。其中,酸类有丁酸、己酸、辛酸、癸酸、十二酸、十四酸等,内酯类有丁位癸内酯、丁位十二内酯等,酮类有丁二酮、甲基的系列酮,醇类有己醇、辛醇、癸醇等,醛类有辛醛、癸醛、庚烯醛等。这些香成分以一定的比例组成牛奶香气。牛奶香粉生产厂家 牛奶香粉价格 食品级牛奶香粉
牛奶香粉是由牛奶酶解提纯后的产香物质、蔗糖脂肪酸酯经糊精包埋喷雾干燥所得的一系列应用于乳制品(饮料和其他含乳食品)的风味改良剂。具有改善乳制品稳定性、风味品质,掩盖其他异味,协同及揉和其他口味,提高产品档次的特点,使食品的气味和食用时保持天然的牛奶香味,这是人工复配的食用香精达不到的。本品原材料来源天然的动植物资源,食用安全性高,在我国目前日趋重视食品安全的时期具有重大意义。 牛奶香粉生产厂家 牛奶香粉价格 食品级牛奶香粉
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