[外观]白色结晶或结晶性粉末
[分子式]c2h5no2
[分子量]75.07
[熔点]248℃(分解)
[溶解度] 25℃水温100ml 溶25g甘氨酸
[目数分布] 20-80目，30-80目，40-80目， 80-100目
[工艺] 甘氨酸是由一氯乙酸氨化工艺制得的工业氨基乙酸经纯化水溶解、活性炭脱色等工艺重结晶制得的食品添加剂。
[质量标准]国标gb25542-2010, fcciv, e640, 日本添加物公定书第八版,usp36。
[规格]
含量(%)min                        98.5~101.5
ph 值 (5g/100ml in water)           5.5-7.0
干燥失重,% max≤                     0.2
氯化物(as cl),% max≤                 0.007 
重金属 (as pb),%                     0.001
[用途]
级别 作用 适用产品
工业级 调节剂 草甘膦、电镀液
饲料级 营养强化剂、甜味诱食剂 甘氨酸螯合物
日化级 增加表面活性、保湿 洗涤用品、化妆品、洗发护发产品
食品级
  调味 酱油/醋/ 料酒/ 腌菜 /面条/汉堡/ 海制品(如 海带丝/鱿鱼丝)
医药级 甜味   土豆沙拉 鸡蛋制品/ 饮料 /腌制蔬菜/面包
保鲜 /护色 腌菜/饮料防止vc氧化/红烧肉/汉堡
美拉德反应 肉味香精
中间体、药用辅料 氨基酸输液用作氨基酸营养输液。 肌肉衰弱进行性和假肥大性肌肉营养不良症作辅助治疗药用制酸剂。 治疗神经性胃酸过多，抑制胃溃疡的胃酸过多.
[包装]
内包装为低密度聚乙烯袋，外包装为复合纸袋，纸桶。净重为25公斤。
[储存条件]
甘氨酸在温度 5-30℃ 和湿度 20-75%条件下密封保质期为2年。
[运输条件]
防止日晒雨淋，不能和有毒有害有气味的物质一起运输。
[产品法定项]
cas 号.:56-40-6
海关编码: 2922491990
[安全和环境]
根据国际化学品法规，甘氨酸是无毒的。 如果正确处理， 不会刺激皮肤和粘膜。甘氨酸是非危险品。但应严格遵从一般化学品的安全和卫生处理规定。
[证书]
iso9001,
iso22000
kosher 
halal
fami-qs
[声明]
tse/bse
non-gmo
melamine free
gluten and allergen free 
anti-doping

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