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大棚草莓的缺素症及防治方法
一、缺硼症
1．症状 早期缺硼，幼龄叶片出现皱缩和叶焦，叶片边缘呈黄色，生长点受伤害。随着缺硼的加重，老叶的叶脉会失绿或叶片向上卷曲。缺硼植株的花小，授粉和结实率低，果实畸形或呈瘤状、果小种子多、果品质量差。缺硼土壤及土壤干旱时易发生缺硼症。
2．防治方法 适时浇水，提高土壤可溶性硼的含量，以利植株吸收。缺硼的草莓可叶面喷施0.15％的硼砂溶液2—3次。花期补硼，喷施浓度宜适当减少，每次每亩喷肥液50公斤。
二、缺铁症
1．症状 幼叶黄化或失绿，随黄化程度加重而变白。草莓中度缺铁时，叶脉为绿色，叶脉间为黄白色。严重缺铁时，新长出的小叶变白，叶片变缘坏死或小叶黄化。碱性土壤或酸性较强的土壤易缺铁。
2．防治方法 调节土壤酸碱度，南阳草莓种苗，使土壤ph值达到6—6.5，叶面喷施0.2％—0.5％的硫酸亚铁溶液2—3次。
三、缺锌症
1．症状 草莓缺锌加重时，老叶变窄。特别是基部叶片缺锌越重窄叶部分越伸长。但缺锌不发生坏死现象。严重缺锌时，新叶黄化，叶脉微红，叶片边缘有明显锯齿形边。缺锌植株结果少。2．防治方法 增施有机肥，改良土壤，叶面喷施0.05％—0.1％硫酸锌溶液2—3次。喷施浓度切忌过高，以免产生药害。
四、缺钼症
1．症状 缺钼初期，叶片均匀地由绿转淡，不管幼龄叶或成叶最终表现为黄化。随着缺钼程度的加重，叶片上出现焦枯，叶缘卷曲现象。
2．防治方法 叶面喷施0.03％—0.05％的钼酸铵溶液2次，每次每亩喷肥液50公斤。
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研究称常吃草莓可防糖尿病和心脏病
草莓是十分好吃且很有营养的水果，被誉为“果中皇后”。常吃草莓，好处多多。据《印度时报》7月6日报道，在伦敦帝国学院召开的第16届国际自由基学会年会上宣布的英国华威大学一项新研究发现，经常吃草莓可以预防心脏病和糖尿病。
华威大学医学院教授保罗·索纳利及其同事就草莓对心血管健康问题(特别是草莓预防心脏病和糖尿病进程机理)进行了深入研究。新研究发现，草莓提取物可以激活人体中的nrf2蛋白质，增强人体内抗氧化及其它保护作用。该蛋白质可降低血脂和胆固醇水平，进而降低心血管疾病危险。
索纳利教授表示，早期研究表明，常吃草莓可以降低饭后血糖水平和低密度脂蛋白(ldl，坏胆固醇)水平，进而降低糖尿病和心脏病风险。但是新研究首l次发现，草莓提取物可以有效刺激防病蛋白质，揭示了草莓预防糖尿病和心脏病的科学机理。吃草莓可增强人体免疫能力，保持人体细胞、器官及血管健康，降低罹患心脏病等心血管疾病及糖尿病危险。
华威大学研究出的筛查和数学模型技术将有助于使这项新研究得到进一步深化，以发现最l佳草莓品种、食用及加工方法、以及获得理想健康效应的最l佳草莓食用量。
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大棚草莓的缺素症及防治方法
一、缺氮症
1．症状 一般开始缺氮时特别是生长盛期，草莓叶子逐渐由绿色向淡绿色转变，随着缺氮的加重叶片变成黄色，局部枯焦而且比正常叶略小。幼叶随着缺氮程度的加剧，叶片反而更绿。老叶的叶柄和花萼呈微红色，叶色较淡或呈现锯齿状亮红色。土壤贫瘠且没有正常施肥、管理粗放、杂草丛生易缺氮。
2．防治方法 要施足底肥，以满足春季生长期短而集中的生长特点。如发现缺氮时，每亩追施硝酸铵11.5公斤或尿素8.5公斤，施后立即灌水。花期也可喷叶面肥0.3％—0.5％的尿素溶液1—2次，每亩喷肥液50公斤或0.2％的磷酸二氢钾溶液2—3次。
二、缺磷症
1．症状 植株生长弱、发育缓慢、叶色带青铜暗绿色。缺磷加重时，上部叶片外观呈现紫红的斑点，较老叶片也有这种特征。缺磷植株上的花和果比正常植株小。含钙较多或酸度高的土壤以及疏松的沙土或有机质多的土壤易发生缺磷现象。2．防治方法 草莓种植在植株开始出现症状时，应对叶面喷施1％的过磷酸钙澄清液或0.1％—0.2％的磷酸二氢钾溶液2—3次，隔7—10天喷一次，每亩喷肥50公斤。
三、缺钾症
1．症状 草莓开始缺钾的症状常发生于新成熟的上部叶片。叶片边缘常出现黑色、褐色和干枯继而为灼伤，还在大多数叶片的叶脉之间向中心发展，老叶片受害严重。光照会加重叶片灼伤，所以缺钾常与“日灼”相混淆。灼伤的叶片真叶柄常发展成棕色到暗棕色，有轻度损害，后逐渐凋萎。缺钾草莓的果实颜色浅、味道差。2．防治方法 施用充足的有机肥料，每亩追施硫酸钾7.5公斤左右；也可叶面喷施0.1％—0.2％的磷酸二氢钾溶液2—3次，隔7—10天一次，每次每亩喷肥液50公斤。
四、缺镁症
1．症状 最初上部叶片边缘黄化和变褐枯焦，进而叶脉间褪绿并出现暗渴色的斑点，南阳草莓苗培育，部分斑点发展为坏死斑。枯焦加重时，茎部叶片呈现淡绿色并肿起，枯焦现象随着叶龄的增长和缺镁的加重而发展。一般在沙质地栽培草莓或氮肥、钾肥施用过多时易出现缺镁症。
2．防治方法 叶面喷施1％—2％的硫酸镁溶液2—3次，隔10天左右喷一次，每次每亩喷肥液50公斤。
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