“稻虾共养，即将小龙虾养殖与水稻种植结合起来，在稻田开挖围沟，作为小龙虾养殖场所，这种模式采用水稻、小龙虾共养的方式，实现了自繁自养。这种模式既提高了农田复种指数，又大幅度增加了农民收入，是农民发家致富的好途径。”该镇产业扶贫负责人介绍。
少拜寺镇党委书记刘勇介绍，杨楼村稻虾养殖项目，少拜寺镇党委、政府抓党建促脱贫攻坚引进的一个惠民扶贫项目。项目通过党支部带动引领，党员带头示范，与种养殖大户秦世淼合作，共流转水田200余亩，带动贫困户63户，采取“村集体+合作社+贫困户”合作帮扶模式，有力的助推了扶贫产业的发展壮大，农户们只要掌握了稻虾共生技术，每亩稻田可产稻谷1000至1200斤，产成虾和虾苗300-400斤，按近年市场价每亩田可增加农民收入5000至6000元。（出处：唐河县人民政府）