选聚香来餐饮培训扁粉菜的优势：　
优势一：领先的技术,独一无二的口味,让您在市场竞争中立于不败之地。 
优势二：资深专业老师。他们都有多年实店经营经验,为你成功开店保驾护航,不仅教你技术,还教你开店技巧,并可上门指导。 
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扁粉菜的精髓在于辣椒，辣椒要香而微辣。扁粉菜的制作原料和工艺都很简单，以大锅菜、扁粉条为主要原料。首先熬一大锅的高汤，将扁粉条下锅煮熟，再烩入豆腐片，猪血片和青菜。此处要特别提出一点，扁粉条在下锅之前应先用高汤泡制4~6小时，这样可以保证扁粉条更好吸收高汤的味道和营养。聚香来餐饮培训扁粉菜营养价值很高！尤其是里面的豆腐，营养非常之高。豆腐里的蛋白质成分特别高，也包含了人体所需的氨基酸，更重要一点是易于人体吸收；扁粉菜较有营养的部分是高汤和猪血片，虽然它是粗食，但是便宜、实惠、营养。老人吃了提高免疫力，年轻人吃了健身，女孩子吃了美容！欢迎每一位有意向的朋友前来我们公司实地观看了解，我们坚持不卑不亢，互相尊重的原则对待每一位来访者，从来不会用任何方式来劝说、诱导前来观看了解的朋友。
扁粉菜经营者一直在高汤的做法上下功夫，使扁粉菜味道不断改善。吃扁粉菜的精髓在于辣椒，辣椒要香而微辣。扁粉菜的名字是与一个叫崔连生的人分不开的。六十年前，在那个兵荒马乱的日子里，由于连年的战争和自然灾害，穷人们别说吃肉，就连一点荤汤也难见着，逢年过节的时候，富人们厨房里堆满了大鱼大肉，崔连生凭着一身好手艺将它们做成美味佳肴，而家人们却在四处挖野菜充饥。巨大的反差折磨着这个五尺大汉，他寻思着，怎么才能用自己的手艺让家人也让穷人们吃上一顿既造价低廉又美味可口的东西呢？一次偶然的机会，烩菜这个安阳传统菜肴激发了他的灵感。
联系人:杜学方校长
地址；河南省新乡市金穗大道和解放大道交叉口28米建设银行西邻河南省新乡市餐饮培训总校
   
乘车路线  河南省新乡市火车站乘坐3路、183路、186路、188路、108路公交车到中心医院下车，汽车东站乘坐44路，
高铁东站乘坐k24路公交车到中心医院下车28米建设银行西邻餐饮培训学校。
车过来的学员，可以加我微信，给您发位置，按照导航位置过来。
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